Luosifen Noodle di Riso Puzzolente al Pomodoro 306g - Luo Ba Wang

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🌶️ Leggermente piccante
Luosifen Noodle di Riso Puzzolente al Pomodoro 306g - Luo Ba Wang
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Prezzo pieno €4,73
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Title
  • Disponibile
  • In riassortimento
  • Da consumarsi preferibilmente entro: 13/06/2023
IVA inclusa

Luosifen, conosciuto come il noodle di riso puzzolente, è una specialità cinese della città di Liuzhou. E' il piatto di noodle più venduto in assoluto in tutta la Cina. Brodo ricco bollito a fuoco lento con lumache di fiume e ossa di maiale, germogli di bambù fermentati e noodle di riso rimbalzanti sono gli ingredienti che costituiscono la base di questo lussuoso piatto di noodle. Viene dato il nome "il durian dei noodles", Luosifen è noto per il suo caratteristico aroma profondo e pungente proveniente dai germogli di bambù fermentati. All'inizio potresti trovarlo puzzolente, ma non appena ci provi, potresti non averne più abbastanza.

Questa è la versione al sapore di pomodoro, meno piccante delle altre versioni, ma comunque molto ricca di gusto, provatela anche voi!

1. Cuoci la pasta di riso in acqua bollente per circa 8 minuti, scolala e mettila da parte.
2. Porta a ebollizione altri 500 ml di acqua, aggiungi tutta la zuppa e i topping tranne le arachidi. Alla fine aggiungi l'olio al peperoncino e l'aceto poco alla volta, assaggia la zuppa in modo che sia bilanciata e si adatti ai tuoi gusti.
4. Aggiungi nuovamente la pasta di riso nella zuppa preparata e fai bollire per altri 30 secondi.
5. Aggiungi le arachidi e servi.

Noodle di riso: spaghetti di riso (riso ≥55%, amido di mais, amido di frumento, acqua) Pacchetto di condimento al pomodoro: olio di soia, pomodoro, sale, spezie, additivi alimentari (glutammato monosodico, aromi alimentari, sorbato di potassio)
Bustina di fagiolini: fagiolo lungo (fagiolino verde, sale, aceto, deidroacetato di sodio, sorbato di potassio), acqua, fungo nero, olio di soia, peperoncino, sale, glutammato monosodico
Bustina base zuppa: acqua, zuppa di lumache di fiume, olio di soia, spezie, sale, zucchero di canna, zenzero
Bustina di germogli di bambù: germogli di bambù (germogli di bambù, acqua, deidroacetato di sodio, metabisolfito di sodio), olio di soia, sale, peperoncino
Bustina farina di fave: farina di fave (semi di soia, acqua), olio di semi di soia
Bustina di arachidi: arachidi, olio di soia

Energia 1136KJ, grassi 13,2 g, carboidrati 35 g, proteine 3,1 g, sale 1616 mg

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