Tteokbokki Gnocchi Di Riso Ovali 600g

4 confezioni singole di gnocchi di riso coreani di forma ovale (Tteokbokki), vegani e senza glutine, realizzati con i migliori ingredienti dalla prestigiosa azienda alimentare coreana Wang.

Il tteokbokki è senza dubbio diventato uno degli snack coreani più conosciuti a livello globale, ma lo sai che "bokki" significa qualcosa di fritto e "tteok" in realtà significa torta di riso in coreano? La forma a cilindro lungo non è l'unica variante del gnocco di riso, c'è anche il tteok (gnocco di riso) di forma ovale e piatto che vi presentiamo ora!

Come il gnocco di riso a forma cilindrico, il Tteok di forma ovale è fatto con riso pestato. Rispetto a quelli a cilindro, il gnocco di riso ovali sono più sottili e morbidi, assorbendo così molto meglio i sapori della zuppa o della salsa, che è ampiamente utilizzato nelle ricette non piccanti, come il Tteokguk, una zuppa di manzo con gnocchi di riso che scalda il cuore, condita con striscioline di manzo, julienne di uova sottili, cipollotti e alghe arrostite.

Stranamente, questo gnocco di riso di forma ovale è quasi identico a "nian gao 切片年糕", una torta di riso cinese mangiato nelle aree di Shanghai e Zhejiang in Cina. Ci sono letteralmente più di 100 modi per gustare gli gnocchi di riso in Cina, puoi provare a saltarli in padella con carne tagliuzzata in salsa di soia, a servirlo con zuppa di pesce con polpa di granchio e vongole o fare un piatto vegano con le verdure e funghi.

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Scolare i gnocchi di riso tteokbokki in acqua fredda e scolarla. Cuocete in acqua bollente per 2 minuti e tirate fuori. Gli gnocchi di riso sono quindi pronti per essere aggiunti alla salsa o al brodo, a questo punto cuocete non più di 1-2 minuti. Gli gnocchi di riso piatti di forma ovale sono perfetti per ricette non piccanti.

Paese di origine: Korea

Riso (99,1%), sale raffinato, alcool etilico, acido citrico (E330).<br>

Prima di ordinare, contattaci se hai restrizioni alimentari o allergie gravi. Non possiamo garantire al 100% l'accuratezza delle informazioni sugli ingredienti/nutrizioni o delle descrizioni dei prodotti qui. Controlla sempre l'imballaggio per gli allergeni e le certificazioni. Per ulteriori informazioni, clicca qui.

Energia 1000kj/238kcal, grassi totali 0,2g, di cui saturi 0,2g, carboidrati totali 55g, fibre 0,9g, proteine 4,5g, sale 0,3g

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