Char Siu: super easy recipe to make Cantonese barbecue pork8TTO MARKET

叉烧:超简单的粤式叉烧食谱

好吃到舔手指的港式叉烧,现在在家也能做!

叉烧,又称叉烧,是粤菜中著名的荤菜。广泛用于粤式面条、盖饭等。但最出名的是叉烧包的馅料。

叉烧粤式叉烧

很多时候我们都害怕自己做叉烧,因为制作叉烧的酱汁需要很多原料和复杂的步骤来准备。但好消息是,现在您可以在我们的网上商店找到即用的叉烧酱,帮助您在家轻松获得餐厅标准的叉烧!

现在您需要做的就是从我们店购买叉烧酱,准备好您的烤箱并按照以下食谱操作!

原料

  • 猪颈肉或猪肩肉:1000克
  • 叉烧酱:1瓶
  • 蜂蜜:4-6汤匙

准备

  1. 用叉烧酱腌制猪颈肉。一定要在两面均匀地刷上一层叉烧酱。
  2. 将肉放入冰箱腌制至少 8-10 小时。
  3. 取出猪颈肉,放在烤盘上。在肉的两面再刷一层叉烧酱。
    叉烧猪颈肉
  4. 将烤箱预热至180°C,然后将肉烤20分钟。
  5. 20分钟后取出托盘,在肉的两面再刷一层叉烧酱。同时,将烤箱温度降至150°C。
  6. 将托盘放回烤箱并继续烹饪 20 分钟。
  7. 20分钟后取出托盘,在肉的两面刷一层蜂蜜。再次将烤箱温度降低至 120°C。
  8. 将托盘放回烤箱,再煮 5 分钟。
  9. 取出叉烧并让它冷却。

查看以下视频食谱了解更多详细信息:

在 Cina In Tavola 博客上了解如何制作叉烧包(叉烧包)。

叉烧包,粤式叉烧包子

发表评论

所有评论在发布前都会经过审核。

此站点受 reCAPTCHA 保护,并且 Google 隐私政策服务条款适用。