Wheat Starch 450g (For Crystal Dumplings)

Xinliang

Amido di Frumento 450g (Per Ravioli Cristallo)

Name: Amido di Frumento 450g (Per Ravioli Cristallo)
Brand: Xinliang
Price: 2.28 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

€2.28

Title:450 g

Variante

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L'amido di frumento nativo è un carboidrato derivato dal frumento. Viene estratto fisicamente dal grano, separando il glutine e altre proteine. L'amido di frumento viene utilizzato con l'amido di tapioca e la farina di mais per preparare la pelle di ravioli di cristallo, come i dim sum ravioli di gamberi alla cantonese. Conferisce struttura all'involucro e facilita la lavorazione dell'impasto.

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