Watermill Rice Cake Bars (Garaetteok) 1kg

Jiajia

Gnocchi di Riso del Mulino (Garaetteok) 1kg

Name: Gnocchi di Riso del Mulino (Garaetteok) 1kg
Brand: Jiajia
Price: 8.93 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

€8.93

Esaurito

Title:1 kg

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Chiamate Garaetteok in coreano e Niangao del Mulino in Cina, questi gnocchi di riso a forma di barretta sono solitamente preparate al momento nei mulini ad acqua e vengono consegnate quotidianamente ai mercati locali. L'utilizzo sia di riso bianco che quello glutinoso rende questi rice cake più elastici e gommosi rispetto alle altri in commercio.

Questi non sono i soliti gnocchi di riso che vedete perché sono lunghi 17 cm e larghi 3,5 cm ciascuno! La loro dimensione e forma sono in realtà il motivo per cui sono considerati versatili:

Tagliati a fette sottili, otterrai gli gnocchi di riso di forma ovale per un stir-fry cinese o per una zuppa tteokguk coreana.
Tagliare ogni barretta in 7-8 bocconcini, otterrai la dimensione perfetta per il Tteokbokki saltato in padella coreano
Cuocere a vapore le barrette di gnocchi di riso interi per 10 minuti o grigliarli fino a doratura, quindi tagliare ciascuna barretta in 4 pezzi a forma di cuscinetto, immergerli in salsa di formaggio e miele, o nella salsa di soia dolce, avvolgerli poi con alghe tostate. Dobbiamo dire che l'ultimo è il nostro preferito!

Conservare a temperatura ambiente. Chiudete bene e conservateli nel frigo dopo l'apertura.

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