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银耳50g
白木耳蘑菇——俗称雪耳、银耳、雪耳、白木耳或白果冻蘑菇——是一种广泛使用的食用菌。它具有乳白色至淡黄色的色调和柔软的果冻状稠度。几个世纪以来,白木耳蘑菇一直在中药中作为一种草药来食用,以延长寿命和改善健康。其高膳食纤维和多糖含量提供一系列健康益处,例如改善大脑、心脏、皮肤和免疫力。这种真菌具有甜味,可以作为许多咸味和甜汤的成分,或融入其他菜肴中。
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