Douchi Chinese Fermented Black Beans 250g

Pearl River Bridge

中国豆豉 250g

€3.42

售罄

Title:250克

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豆豉是一种发酵的咸黑大豆，是许多受欢迎的中国食材中的终极鲜味炸弹。与纳豆或西方罐装豆制品不同，豆豉仅用作调味料，不宜大量食用。与意大利烹饪中刺山柑的使用相比，添加刺山柑是为了增加菜肴的香味和鲜味。如果想调味更浓，可以将豆豉捣碎后加入腌料中。对于口味敏感的人，只需在烹饪过程中添加它们或将搅拌时间缩短至 20 分钟以内。豆豉的一些标志性菜肴：

苦瓜炒牛肉
豆豉蒸鱼片
豆豉炒蛤蜊
点心蒸排骨

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