Rong He
荣鹤白粿干切片年糕
原产于浙江、福建地区,又名年糕。年糕或年糕是一种用捣碎的米制成的传统食品。
您可以尝试用肉类、海鲜和蔬菜的不同组合来烹饪年糕。年糕的具体食谱实际上并不存在,因为在中国实际上有数百种享用年糕的方法,通常使用不辣的调味品。我们唯一的建议是用炖菜或比平时咸一点的汤来煮,因为年糕需要吸收大量液体并完全煮熟才能变得美味可口。
- 这些年糕完全干燥,非常适合长期储存。
- 在水中再水合至少 18 小时,以便烹饪时获得最佳风味。
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