Jinri
中国红枣200g
Datteri rossi cinesi (Hong Zao), anche conosciuti come datteri di giuggiole, hanno origine dalla Cina e sono coltivati da 4.000 anni. Questi datteri si contraddistinguono per la loro buccia rossa croccante e un centro morbido e spugnoso dal gusto dolce e leggermente acidulo. Sono ricchi di vari nutrienti, rappresentando una fonte elevata di vitamina A, B e C, e contengono anche quantità significative di magnesio e calcio.
I datteri rossi cinesi possono essere gustati come snack nutritivo da soli o utilizzati in diverse applicazioni culinarie. Si prestano bene alla cottura, dove possono arricchire i sapori di zuppe, dolci e tè dolci. Inoltre, hanno una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese per le loro proprietà benefiche per la salute.
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