Gli gnocchi di riso saltati in padella (tteokbokki) con salsa kimchi è un altro classico del street food coreano che Yopokki ha introdotto nella loro collezione di cup topokki. Questo snack gommoso e sfizioso è abbinato a una bustina di salsa kimchi piccante, che puoi aggiungere regolando la piccantezza che vuoi raggiungere. Confezionato in una comoda tazza da asporto, puoi goderti questo ottimo spuntino sentendoti come se fossi portato per le strade di Seoul.
Pronto in 3 minuti nel microonde, altrimenti sui fornelli se si preferisce una consistenza più tenera, ecco come cucinare:
1. Metti gli gnocchi di riso e il condimento in una casseruola.
2. Nella tazza vuota, aggiungi l'acqua fino alla linea contrassegnata, quindi aggiungi quest'acqua nella casseruola.
3. Cuocere a fuoco medio, finché la salsa non si addensa e mescolare continuamente durante il processo.
4. Rimetti il tteokbokki già pronto nella tazza e si mangia!
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