Vermicelli Di Riso Stile Miao in Zuppa Agropiccante 265g - Yumei

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Vermicelli Di Riso Stile Miao in Zuppa Agropiccante 265g - Yumei
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I Miao sono uno dei 56 gruppi etnici ufficiali della Cina che vivono nel sud della Cina, vivono principalmente nelle montagne della Cina meridionale, nelle province di Guizhou e Yunnan. A causa del loro ambiente geografico unico, la zuppa acida è la caratteristica numero uno della loro cucina. Il segreto dell'acidità è la fermentazione del riso per il brodo di base, aggiunto da una miscela di erbe fresche, peperoni verdi, fettine di zenzero e aglio. Pollo, maiale, gamberetti, tofu ecc possono essere messi nella zuppa agropiccante, ma la variante più tipica sono i vermicelli.

Prova questi vermicelli di riso con zuppa agropiccante in stile Miao per provare l'autentica cucina Miao!

1. Mettere i vermicelli e 800 ml di acqua fredda in una pentola e portare a bollore. Dopo aver fatto bollire per 12-15 minuti, rimettere i vermicelli in una ciotola
2. Riempire di nuovo 400 ml di acqua fredda per far bollire di nuovo, mettere insieme il condimento e i vermicelli cotti nella pentola, quando i vermicelli possono essere tagliati con le bacchette, mettere insieme il condimento e i contorni nella pentola e mescolare, adesso si puoi gustare i deliziosi vermicelli di miao, aggiungere le verdure e la carne che preferisci.
Si prega di aggiungere il peperoncino secondo il gusto personale

Bustina di farina di mais: farina di mais (amido di mais 45%, amido di tapioca, acqua)

Bustina di zuppa agropiccante: olio di semi di soia 42%, peperoni sottaceto, zenzero sottaceto, cipolla scalogno, salsa di soia (frumento), sale, anice stellato, kaempferia galanga, pepe di Sichuan, cardamomo bianco, E330, E621, E202

Bustina di germogli di bambù: germogli di bambù 87%, peperoncino, sale, E621, E635, E270, E202, zucchero

Bustina di fagioli dall'occhio acidi: fagioli dall'occhio 83%, sale, olio di soia, peperoncino, anice stellato, kaempferia galanga, pepe di Sichuan, cardamomo bianco, E202, E330

Bustina di piselli e scalogno: piselli 87,5%, olio di semi di soia, scalogno, sale, zucchero, cipolla in polvere

Bustina di arachidi: arachidi 95%, olio di semi di soia

Bustina di sottaceti: senape 84%, sale, olio di soia, peperoncino, anice stellato, Kaempferia galanga, pepe di Sichuan, cardamomo bianco, E202, E330

Energia 1066 kj/255 kcal, grassi 5,8 g, carboidrati 45,9 g, di cui zuccheri 4 g, proteine 6,4, sale 1,6

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Customer Reviews

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Miriam
Yummy!

The side dishes o toppings are super rich, there are beans, pickled mustard, snow peas, and a small packet of pickled bamboo shoots which are sour, spicy and refreshing! If you don't tolerate heat, don't use entire bag of sour soup. Pour half of it and that should be enough.

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