Che tu voglia avventurarti nella cucina giapponese, o semplicemente fare il sushi per una festa, il primo passo è scegliere il riso giusto. Con il riso a grana media Shinode di Sun Clad non puoi sbagliare. È versatile per vari piatti giapponesi incluso il sushi. Quando sono cotti, i chicchi sono teneri, umidi, leggermente gommosi e tendono un po' ad attaccarsi. Segui le istruzioni di cottura sottostanti per un riso cotto perfetto.
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