Il cardamomo è la terza spezia più costosa al mondo. Ha un sapore e un profumo forte, dolce, pungente, con sentori di limone e menta. È ampiamente utilizzato nella cucina indiana e in alcune cucine del sud-est asiatico, sia per piatti salati che dolci. È super versatile, usalo nella tua miscela di salamoia secca per la carne arrosto, tostalo e allo stufato, macinalo per il tuo tè e caffè caldi. I baccelli di cardamomo verde sono la nostra spezia preferita di tutti i tempi, prova ora e ti sorprenderà!
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