Fughi Wood Ear Neri (Mu Er) 80g

8TTO MARKET SKU: C496
Dried Black Wood Ear Mushroom (Mu Er) 80gDehydrated Goodies
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I funghi dell'orecchio di giuda, o fungo nero, si chiamano anche orecchio di legno e muk nge in cinese, sono grandi funghi commestibili coltivati ​​nella Cina occidentale e ampiamente utilizzati nella cucina asiatica. Se immersi in acqua per venti minuti si espandono, assumendo un aspetto nero-argento scintillante e una consistenza gelatinosa.

I funghi dell'orecchio di legno possono essere stufati per lunghi periodi di tempo, pur mantenendo la loro forma e il morso pulito. Sono usati principalmente per la loro consistenza insolita, scivolosa e croccante, simile a una medusa, che li rende deliziosi in brodi, stufati e saltati in padella.

  • Puro, NON OGM e essiccato al sole
  • Contiene proteine, fibre e ferro; Contiene naturalmente policarboidrati che sono anticoagulanti, ipoglicemizzanti e hanno proprietà ipocolesterolemizzanti
  • Ricchi di fibre nutrizionali, proteine e vitamine naturali, possono anche aiutare a mantenere il flusso sanguigno e la circolazione

Mettere a bagno in acqua fredda per 1-2 ore fino a completa reidratazione, rimuovere i gambi se presenti. Se lasciate in ammollo in acqua per una notte, lasciatele in frigo.

Fungo dell'orecchio di legno nero al 100%.

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