Douchi, fagioli neri fermentati, è una bomba d'umami tra molti ingredienti cinesi popolari ma poco conosciuti in Italia. A differenza dei prodotti occidentali a base di fagioli in scatola o il natto giapponese, il douchi viene utilizzato solo come condimento e non da consumare in grandi quantità. Confrontalo con l'utilizzo dei capperi o acciughe nella cucina italiana, viene aggiunto per aumentare i sapore del piatto. Per un condimento più forte, il douchi può essere pestato e aggiunto alla salsa di marinatura. Per i palati delicati basta aggiungerli durante la cottura o ridurre il tempo di marinatura a meno di 20 minuti. Alcuni dei piatti iconici di Douchi:
- Manzo saltato in padella con melone amaro
- Filetto di pesce al vapore con salsa douchi
- Vongole saltate in padella
- Dim Sum di costine di maiale al vapore
PER L'ITALIA
Costo di spedizione
€6.99 per tutta l'Italia. Spedizione gratuita per ordini superiori a €79
Tempi di consegna
Evasione: 1 giorno lavorativo ( 2 giorni lavorativi se riceviamo numeri elevati di ordini)
Spedizione in Italia continentale: 1-2 giorni lavorativi. alle isole: 2-3 giorni lavorativi
FOR EU COUNTRIES
View this page for detailed shipping costs and delivery time
Ti potrebbe interessare anche
Più da NA
Più da Alimentari Cinesi
Visti di recente