Katsuo Dashi Brodo di Tonnetto 48g

Marutomo SKU: C312
Dashi No Moto Bonito Soup Stock 48gCooking Mix
Katsuo Dashi Brodo di Tonnetto 48g
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Dashi No Moto Bonito Soup Stock 48gCooking Mix

Katsuo Dashi Brodo di Tonnetto 48g

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Dashi è l'elemento che sta alla base di quasi tutta la cucina giapponese. Il dashi viene comunemente preparato con katsuobushi (fiocchi di bonito essiccati), konbu (alghe) e funghi shiitake. Viene utilizzato per esaltare l'umami di zuppe, stufati giapponesi, stufati e piatti di riso. La forma in polvere di Dashi è molto popolare in ogni casa in quanto può essere utilizzata per produrre una cucina giapponese dal sapore autentico senza lo sforzo di fare scorta dalle materie prime.

Paese di origine: Giappone

Per zuppa di miso e piatti cotti a fuoco lento. Usa 1 cucchiaino colmo (4 g) per 3 tazze (600㎖) di acqua o acqua calda.

Condimento (aminoacidi, ecc.), sale, zucchero (zucchero semolato, glucosio), ingredienti aromatizzanti (bonito in polvere, soda bonito in polvere)

Energia230kcal, grassi 1g, di cui saturi 1g, carboidrati 28g, di cui zucchero 0g, proteine 27g, sale 1,2 g

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