Aceto Nero di Chinkiang 250ml - Hengshun

Hengshun SKU: C007
Chinkiang Black Vinegar 250mlOil and Vinegar

Aceto Nero di Chinkiang 250ml - Hengshun

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L'aceto nero Chinkiang è un aceto nero delicato e complesso a base di riso glutinoso e malto utilizzato in saltati in padella, brasati e salse cinesi. Sapore ricco, pungente e aspro, a volte con una punta di dolcezza, in qualche modo simile a un balsamico. Ha un gusto maltato fermentato e un carattere legnoso che lo distingue dall'aceto di riso dal colore chiaro e fruttato.

Paese di origine: Cina

Chinese black vinegar is widely used in Chinese cooking. You can use it as dressing for cold appetizers (like the balsamic), or to braise meat and fish, noodles and as a dipping condiment for Jiaozi dumplings

Acqua, riso glutinoso, crusca di frumento, zucchero, sale

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