Azuki Yokan Torta Gelatina di Fagioli Rossi - Sugimotoya

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Yokan Azuki Red Bean Jelly Cake - Sugimotoya
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  • Da consumarsi preferibilmente entro: 28/02/2024

Yokan è un dolce vegano tradizionale giapponese, fatto con pochi semplici ingredienti. Di solito ha la forma di un blocco rettangolare, una torta gelatinosa con una consistenza più gommosa, spesso servita a fette spesse. La pasta di fagioli rossi Azuki è la scelta più comune, che riporta le cose alle origini con un sapore di pasta di fagioli rossi puro e delizioso. Il dessert leggero perfetto da accompagnare con una tazza di tisana alla marta.

Paese di origine: Giappone

Tagliare in blocchi più piccoli o fette spesse, da gustare con il normale tè verde o tè matcha. Il sapore dolce dell'azuki e quello amaro del matcha si completano perfettamente.

Zucchero, pasta di fagioli, gelatina di miglio, fagioli azuki, sale, dolcificante E420, gelificante E406

Energia 1192 KJ/254 kcal, grassi 0,2g, di cui saturi 0,03g carboidrati 67g, di cui zuccheri 47,3g, proteine 3,6g, sale 0,03g

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Ottavio M.
Il mio dolce preferito.

Tra i dolci giapponesi tradizionali mi sento di consigliare questa gelatina di azuki: qualche fettina accompagnata da un buon tè caldo costituisce un ottimo fine pasto o una sfiziosa merenda.

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